Pomme Gala

Description :

Pomme douce, très sucrée, juteuse, idéale pour les enfants et les collations.

Comment savoir si elle est mûre :

• Ferme mais légèrement souple
• Parfum doux et fruité
• Couleur jaune-orangée avec stries rouges
• Peau lisse, brillante

Conservation :

Au frigo

• 2 à 4 semaines
• Sac perforé
• Éviter proximité bananes/avocats

À l’air libre :

• 3 à 5 jours
• Conserver à l’ombre et à l’abri de la chaleur

Conseils de consommation :

• À croquer
• Salades de fruits
• Smoothies
• Tarte fine
• Chips de pomme au four

Signes qu’elle est trop mûre :

• Peau fripée
• Chair farineuse
• Taches molles
• Odeur trop forte
• Traces brunes sous la peau